ホーム > イベント, スリランカ料理教室, ブログ, 料理教室 > 【感謝】アハサ食堂☆スリランカ料理教室2日目

【感謝】アハサ食堂☆スリランカ料理教室2日目

昨日に続きアハサ食堂の美幸さんを招いてのスリランカ料理教室です

月曜クラス

1797379_731579443590021_3434726473993858301_n

スパイス料理大好き、スリランカが大好きな皆さんにご参加いただきました。

メニューは

10696206_730839133664052_707662933136789408_n

ご飯から時計回りに

9db4788d12f48232e73357a2caf5deab大根のテルダーラ

9db4788d12f48232e73357a2caf5deabポークカレー

9db4788d12f48232e73357a2caf5deabジャガイモのカレー

9db4788d12f48232e73357a2caf5deabゴトゥコラのポルサンボル(ココナッツ入りサラダ)

9db4788d12f48232e73357a2caf5deabワタラッパン

10484785_596386193823935_7265081574490454650_n

この日は旦那様がスリランカ人という方にもご参加いただき

美幸さんの旦那様のご実家とその方の旦那様のご実家でも

スパイスの使い方や作り方が違っていたりして皆さんスリランカに興味津々20111005_2602788

スリランカやタイなどのココナッツミルクの違いや、ココナッツビネガー

ココナッツの樹液が発酵したお酒の話などココナッツ話にも華が咲きました

美幸さんのレシピはホテルの料理ではなく

家庭のお母さんの愛情たっぷり、でも手間のかからないレシピ

皆さん帰ってすぐに復習&Facebookにアップして下さっているのがとっても嬉しいです

また来年開催に向けて動いて行きますので皆さまぜひぜひご参加お待ちしていますね!

2日間ご参加いただいた皆様、本当に素敵な時間をありがとうございました。

そして、美幸さん初めての大阪遠征、色々な意味で濃厚だったと思います20111125_2681251

また次回もよろしくお願いします。

ありがとうございました

10600527_730839176997381_772011507079593401_n

santih

 

 

ページの先頭へ戻る