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クスムインド家庭料理

1年以上ぶりにクスムインド家庭料理へ行ってきました (前回の訪問はこちら

前回の訪問の後、なんとクスムさん火事でず~っと休業されてたんです。
カレー通の皆様のブログで再開したという情報をゲットしたので早速行ってきました~
前のお店をまっすぐ山側に50mほど上がった所にお店が移転しています。

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スリランカ料理 カラピンチャさん

私が初めてスリランカ料理を食べたのは2011年の2月

アーユルヴェーダのトレーニングを受けている時にに神奈川県にあるSURASAさん
F1040109.jpg
これがね、衝撃的だったんですー
モルジブフィッシュっていう鰹節そっくりなものを使っているから
日本人には入りやすいっていうか、
私のツボ、ど真ん中image002.gif

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