ごま団子が好き♡
2016.3.18
今日は香港料理教室の日でした。
前回の様子はコチラ☆
今日は私が子供の頃から大好きなごま団子
２ヶ月前から楽しみにしていた教室です
他の方のリクエストメニュー、ハムスイコー
排骨菜飯でした
ハムスイコーはごま団子と殆ど同じ材料の生地に炒めた豚肉と椎茸、海老が入っているんだけど
海老が入ってるのが香港式だそうです〜！海老プリプリ♡
ほんのり甘いモチモチの生地にプリプリの海老と椎茸の旨味
美味しくないわけがないーーーー！
そしてこの包みが意外と難しくて・・・コツを掴む為に練習しなくちゃ！
今日はボリュームたっぷり美味しい楽しい時間でした
ごちそうさまでした
