らっきょう漬けました
2018.6.18
１１月開催 南インドを満喫する体験型リトリート募集中です（残席１名）
7/22 女性のためのアーユルヴェーダ＠滋賀 開催します
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毎年つけているらっきょうの甘酢漬け
いつもは１年分で１キロ漬けてて
あっという間に食べきって１年持たないので
今年は奮発して４キロも漬けちゃいました！
土付きのらっきょうをひたすら剥く作業を４キロ分
肩こる〜笑
でも意外にこのコツコツする作業が嫌いじゃない
１キロだけ梅酢につけてみました
梅酢の方はもう直ぐに食べれるので少しずついただいています
甘酢の方は少し時間を置いてからいただきます
