ド本気！発酵割烹Night
2013.6.3
実は醸せ師の試験の前日、先生が開催している食事会に参加しました
ド本気 発酵割烹Night！！
参加者６名でしっぽりですよ
ライトアップされた先生の仕事場
これね、写真一切加工しないでこれだからね
おされ～
イカ醤とあわび醤からスタートです
はじまりは「末廣」を
あ、今日は写真が山盛りなので解説はなしです
どれもこれも美味し過ぎてお酒がすすむ～
２杯目は「田村」の２６
なんと、田村で一番良い出来なのがこの２６番目の樽だそうで
もちろん、美味しい！
このお酒とともにいただいたのが
こちら
これはね、みんなですご～いって言いながらパチパチ写真撮ってたら、
これは器です～ってね
この上に乗せる刺身を切る先生
芸術ですね
あっぷ～
トロトロで美味しかったよ～
そして更に「田村」
あわび
ハツ
あれ、手元が酔っ払ってる～
この、万願寺唐辛子の中に入ってたアワビの肝のソースが美味しかった～
更にド～ン！「花巴」
この日飲んだお酒の中で私は一番好きだったかも～
太刀魚うま～
「初音」
イチボを切る先生
そしてすき焼き風
白飯くださ～い！！
みんなね、これで丼作って欲しいって嘆願するくらい
蛤のお味噌汁
たらこの三升漬とすぐき
最後のデザート
いや～、先生は凄い食べたよっておっしゃってたけど・・・
食べたりない～！
次の日が試験じゃなかったらもっと飲みたかったな
先生、ごちそうさまでした
本田さん、ご一緒させていただいた皆さん、楽しい時間をありがとうございました～
