バターピナッツdeポタージュ作り
2012.10.25
先日、お友達にバターナッツをいただきました。
初めて見るカボチャ
ひょうたんみたい
切るとね、こんなに鮮やか！！
ジューシーだね。
皮を剥いて種を取って
メロンのような匂いがするのはナゼ？？？
細かくカッティング
使ってしまいたい白ネギがあったので白ネギをバターで炒めて
カボチャを投入
カボチャが柔らかくなったたら
ミキサーでポタージュに。
ハンドミキサーは便利だ！！
牛乳で好きな濃度にして出来上がり。
本当はお塩で味付けするんだけど、私は自然のままのこの味でいただきました
湯気で写真撮れないぞー
とっても甘くて美味しい～
Kさん、ありがとー
