亮茶房×亮さん中華な会
2013.2.11
昨年から食いしん坊の会に参加させて頂く事が多いですが2013年も勢いが増してます
先日の台湾茶会ですっかり台湾茶に魅了された私。
昨日は亮茶房×亮さんの中華な会に参加してきました～
昨日は台湾の田舎の家庭料理を食べながら台湾茶をいただく
いつもは茶師の亮さんも昨日は料理人です
棒棒鶏
まずは梅山高山茶から始まりました
やっぱり香りがいい～
そして昨日は夜なのでね
お酒も入ります
あわ～
台湾茶を飲みながらお酒をいただくと酔わない（悪酔いしない）らしく
お酒の弱い私は台湾茶とお酒を交互にいただきます
ピータンwithごま油
おいしい～！ごま油がピータンのクセを打ち消してくれるみたいで苦手な人も
「これ、美味しい～！」って食べていました
カシューナッツ炒め
海老と茶葉の炒め物
水餃子
水餃子のお汁で炊いたごはん
チンジャオロースー
ご飯に乗せて丼にしていただきました
サイコー！！
厚揚げと青菜の炒め物
昨日は台湾茶会ということで
チャイナドレスで参加されている方も
可愛いな～
私も一着欲しくなっちゃうな
美味しいご飯と台湾茶、シャンパン、日本酒にワインまで
楽しい時間はあっという間でした
亮さん、大ちゃんさん、ナオさん、ご一緒した皆さん
ありがとうございましたー！
次回も宜しくお願いします
