黒にんにく＊その後
2018.2.28
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先日から仕込み始めた黒にんにく
１０日が経ちました
いや〜、ニオイがね凄いですよ！
ガレージで仕込んでるんですが、段ボール箱に入れてるにも関わらず
にんにく独特の匂いを放っています！
写真を撮るときに炊飯器の蓋を開けたら
もう呼吸なんて出来ません（笑）
今が１番臭くて熟成が進んでいくと段々と
おさまってくるそうです
色もだいぶ濃くなってきましたね
皮をむいていませんが、なんとなく中が黒くなってきているような、、、
また完成したらアップしていきますね！
