Hさんを囲む会＠マドラスキッチン
2013.3.23
昨年の夏、とある料理教室で偶然席が隣になったHさん
その時はまさかHさんが超有名人だとは知らず
でもその時をきっかけに仲良くしてしただき
色々な食事会にご一緒させていただきました
そんなHさん、４月から富山に転勤されるということで
（悲しい・・・）
昨日はマドラスキッチンでHさんを囲む会をさせていただきました
バブちゃんも、Hさんにはと～～～ってもお世話になったので気合いが入ります！
スタートはコチラ
右からラッサム（酸っぱ辛いスープ）、ベジコルマ（野菜のカレー）、チキンキーラコランブ（チキンとほうれん草のカレー）、クートゥ（野菜と豆のカレー）、鯖カレー
一つのターリーの中に酸っぱいと、辛いと、塩っぱい、苦い、甘い、渋い
アーユルヴェーダでいう６味が上手くバランスされてます
そして、この後、ドーサが運ばれてきました（写真撮ることもなく食されました～）
ポリヤル
この後も、次から次からカレーがサーブされ・・・
もう胃袋MAXです
そして、何とバブちゃん
「プットゥ作ったよ～』
「橋本さんの為にこのお店で初めて作ったよ～！」
って。
湯気～
塩気の効いたブラックチャナ豆のカレーと合わせて
ちなみにコチラは私がインドにいる時に食べていた朝ご飯
プットゥにブラックチャナ豆のカレーにパパダン、チャイ
バブちゃんが作ってくれたのと同じですね
Hさん、忙しくなりそうですが身体に気をつけてくださいね
ブログのアップ、楽しみにしています
ご一緒していただいた皆さま、楽しい時間をありがとうございました！！
